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水野優香 WEBマガジン その他

にんじんと白ゴマの炊き込みご飯

日曜日は午後から仕事だったので
パパさんが息子を見てくれてる間に
買い出し&常備菜など作り置き!

ほうれん草のお浸し
イワシの煮つけ(圧力鍋で骨まで食べられます)
キュウリの酢の物
かぼちゃ煮
にんじんと白ゴマの炊き込みご飯(たくさん作って冷凍)
小葱もまとめて切っておくと、味噌汁、納豆などパパっと入れられます(^^)

3歳半の息子がアレルギー体質なので
せっせと手作り。
そして、子供は急に熱を出すので
病児保育所に急遽預けないといけない場合などは
お弁当を持たせるので
作り置きがあると助かるのです!

↑にんじんと白ゴマの炊き込みご飯は、
近くスーパーで紹介されていたもの。
これ、息子が大好きです。レシピです。

材料

にんじん1本(120g)
鰹節 3g
塩 小さじ1/3
米 2合
すりごま 大さじ2
醤油 小さじ2
水 2合分
酒 小さじ1
オリーブ油 大さじ1

作り方

1、にんじんはすりおろす。
2、コメは研いでから炊飯器の内釜に入れて2合分の水を入れて30分ほど浸水させる。
3、鰹節、すりごま、酒、塩、醤油、オリーブ油を加えてひと混ぜし、
すりおろしたにんじんを乗せて炊き、必要に応じて塩で味を整える。

お好みでごぼうやしいたけやじゃこ、鶏肉
を入れてもおいしいですよ(^^)


常備菜が無くなって、作る時間がないときは
晩御飯はお鍋になったりします(^^)

作れるときに作って、
作れない時は作らない。
常備菜に気持ちが追われないようにしています。
無理なく、、、

ママが笑っているのが家族には一番だと思いますので(^^)
ぼちぼちやりましょう(^^)


 

初めまして!シロサイ(^^)

3歳半の息子の”生活発表会”が10時に終わったので
保育園から動物園へ。
ほぼ毎週のように行っていますが、今年初(^^)

いつも『抱っこーーー!!!』という息子が
初めて動物園まで歩いてくれました(^^)
体力ついてきたんだなぁ。。。

カバ大接近!

梅の花が満開でした!!!



今日は最近来たばかりのシロサイを見に来ました!
シマウマやダチョウの展示の近く。

12時にサイのところにたどり着いてびっくり。
空っぽ!!!


オスの展示→10時半~11時半
メスの展示→13時半~14時半

と書いていました!!!なんとー!!!見れないのか・・・残念。

猿山でサルを見ていたら、息子がどんぐりで遊びだして・・・
ほんっと動物を見ない・・・
4時間ほぼ枝か石か土をいじってるか、
坂道を走ってるか(^^;)
気が付けば13時半!!!
ウンチを漏らしたのでトイレに行ったりして
カバに会えました(^^)v








息子インフルエンザ

先週日曜日息子発熱。
まさかのインフルエンザでした。

『予防接種しているから軽くすみますよ』と小児科医。
火曜日の未明には平熱へ。

先生曰く、
『予防接種していてもかかりますが、
軽く済むので毎年打つことが大切です』
とのことです。

ただし5日間は保育園に行けないので
病児保育所にお世話になりました。助かりますね!
5日間お弁当とおやつ持参です。
(料金を払えば昼食等提供してくれますが、アレルギー体質なので、、、)

3歳半の息子が好きなものを詰め込んだお弁当・・・

レンコンきんぴら
白身魚ソテー
キュウリの酢の物
かぼちゃの煮物
ごぼうの炊き込みご飯

六本松の蔦屋で購入したお弁当箱。(1000円)
これがちょうどいい大きさでお気に入りです!
収納も重ねられるのがいいです(^^)


今週から、元気に登園できました(^^)
1週間毎日枕カバー、シーツ、毛布を洗濯、
テーブルや手もこまめに消毒。
無事私は感染しませんでした。
日頃から水分、水泳などの運動等、
免疫アップの生活をしている賜物でもあるかと(^^)




"特製ブレンドハーブティー"販売しました

先週から”特製ブレンドハーブティ”の販売を始めました!

感染症予防・むくみ・不眠・肌荒れ・便秘
ストレス・自律神経の乱れ・血行不良

等にお
悩みの方にお勧めです。

薬を飲む前に、
まずはハーブティーを飲むことをお勧めします。

ヨーロッパのことわざに
”フェンネルを飲まないのは愚か者”
というのがありますが、

ハーブには自然の生薬がたくさん含まれています。
10月に何年振りかにコーヒーを飲んだ私。

日頃全くカフェインを摂らないので、
腎臓がびっくりしたのか、
腎臓当たりの背中がキリキリと激痛。

そのあと、水分の排泄が出来ず、
むくみが酷かったのです。
顔はまん丸くなり、脚は象のようにしゃがむのさえ痛い!

お客様にも『大丈夫ですか?』と心配され、
自分が一番の自分の営業妨害している状態・・・

ハーブティーを飲んだら、3日で良くなりました!
それから毎日せっせとハーブティーを飲んでいます。
とても調子がよく、
ハーブティーのすばらしさを体感しています。

研究を重ねて、”特製ブレンド”を作りました。

ティーポ
ット18杯分(45g)1,000円です。

フェンネル・ローズマリー・ペパーミント・カモミール・レモングラス
が入っています。ハーブティーというより
お茶感覚で食事と一緒にでも違和感のない飲みやすいブレンドにしています。

お体に不調のある方は
是非お試しくださいませ。


※妊婦の方は子宮収縮作用があるためお召し上がり頂けません。

陶器と紅葉と大吊橋

またまたお久しぶりです。。。
先週郵便局員のお客様から今年も年賀状を購入しました。
あーー、そんな時期になりましたね。
今年は特に過ぎるのが早かった!
ような。

両親と大分日田の”小鹿田焼”(おんたやき)へ行ってきました。
登り窯。

ミニチュア展

福岡市六本松にある
少年科学館の特別展示に行ってきました。

”ミニチュア展”


野菜菜園

台風ですね!!!

福岡は夕方から急に暴風雨になってきました。
先ほどは少し停電したりして、、、
かなり焦りましたが、
すぐに復旧して良かったです!!

先日、少しずつベランダで家庭菜園を始めようと、
ホームセンターに行きました。

息子の誕生日プレゼント

昨日朝から、息子の咳が納まってきました。
数日ぶりに私も寝れました!ありがたい。。。

今日は、調子が良いのと、
天気が良いので動物園へ行ってきました。



徹夜と健康診断

今月初めからの息子の夏風邪が
なかなか全快しません。

数日前から咳が酷くて、、、
昨夜は久しぶりに徹夜をしました。

抱っこしてると寝るので一晩中ずっと抱っこ。
抱っこして身体が起きた状態だと呼吸が楽なのでしょう。
しかし、14㎏はさすがにしんどくて・・・

日曜日、月曜日と連休なので、
小児科に行って薬を追加してもらいました(^^)
早く良くなりますように。。。

徹夜明けで、
2年ぶりの私の健康診断へ。
採血をしてもらっていると急激に気分が悪くなり・・・
初めての体験でした。

血を抜かれるごとにどんどん吐き気が・・・

採血後しばらくベッドで休ませてもらいました。
検診の結果は1カ月後です。
多分大丈夫!なはず・・・・

皆様も、
睡眠はしっかりとって下さいね!

寝てたら、
大概のことは乗り切れます!
私の場合(^^)ですけど。。。

洗濯機

洗濯機の寿命って6年らしいです・・・

しかし、、、
ドラム式洗濯乾燥機を購入して4年でしょっちゅう故障。
出張修理費の出張代と修理代にかなりの額を払いました。

『洗濯機の寿命が6年で、部品が無くなりますので、
6年以降故障したら、買い替えて下さい』と。

あれから1年半。
乾燥機能は壊れ、いよいよ洗濯機能も怪しくなってきましたので、
買い替えることにしました。

トイレトレーニング中の息子の洗濯物が大量で、
今日壊れたらどうしよう!と、
洗濯機を回してるのに、ロシアンルーレットを回している気分。

検索魔になり、いよいよ煮詰まったので、
昨日、仕事が終わってビッグカメラに行ってきました。

丁寧な説明と、
ネットの某激安ショップと同じくらいの価格でした!良かった!
購入したらかなり気分が軽くなりました(^^)
ちょっとしたストレスだったんだなぁと。

張り切って、常備菜も作ってしまいましたよ(^^)

レンコンの金ビラ(息子が大好きすぐ無くなる!)
うりの酢の物(いつもキュウリですが気分を変えて。息子も大好き)
イチゴを冷凍(息子とジューサーでイチゴジュースを作るため)
ついでにネギを切っときました。

さぁ、来週洗濯機が届きます。
1週間完全に壊れませんよーに。。。。

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